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大型商超是集日用百貨、糧油、水果、蔬菜、熟食、食品現(xiàn)場烹制加工銷售和餐飲一體的綜合性經(jīng)營場所。有害生物的存在會直接影響購物環(huán)境和食品安全，連鎖型大型商超因其門店多，所以其蟲害管理較為復(fù)雜，也是消殺行業(yè)最常見的客戶業(yè)態(tài)。

大型商超面對的是社會全體人群和各種生鮮食品存放和售賣。所以消殺工作時的安全性和規(guī)范性要有保障。需要根據(jù)防治蟲害的不同，因地因時制宜，采用環(huán)境防治、化學(xué)防治、物理防治等綜合性防治措施。

大型商超消殺工作難點

1) 蟲害種類較多。作業(yè)中器械設(shè)備的安裝不方便。超市賣場內(nèi)是公共區(qū)域，一般情況下除捕蟲燈外沒法安裝相關(guān)滅鼠滅蚊蠅設(shè)備。

2) 建筑結(jié)構(gòu)復(fù)雜。超市內(nèi)外建筑結(jié)構(gòu)都是連通的，存在蟲鼠害有外向賣場內(nèi)轉(zhuǎn)移的巨大風(fēng)險。

3) 超市的管理人員對消殺工作重視程度不一。對需要配合整改的項目不積極，甚至消極對抗。

大型商超消殺工作重點

1) 方案制定：作業(yè)人員接手超市后，對超市區(qū)域進(jìn)行勘察，根據(jù)實際情況定制轉(zhuǎn)專業(yè)藥物、設(shè)備使用方案。

2) 保持溝通：主要分為消殺作業(yè)開始前和負(fù)責(zé)人的溝通、作業(yè)中需要對接人員的配合、作業(yè)后和對接人的匯報。切不可只簽字走人，客戶滿意程度和積極配合才是重中之重。

3) 勘察能力：作業(yè)人員從現(xiàn)場建筑結(jié)構(gòu)、控蟲設(shè)施、衛(wèi)生來判斷蟲害風(fēng)險點，及時匯報及時封堵，以免造成后期蟲害失控后果。

商超常見鼠蟑消殺重點

老鼠：

· 對外圍建筑周邊區(qū)域發(fā)現(xiàn)的鼠跡：采取封堵或隱蔽投放滅鼠誘餌來處置。針對墻面、管道的孔洞，需聯(lián)系超市對接人員配合封堵。

· 對建筑內(nèi)部老鼠有效控制：對超市內(nèi)進(jìn)行全面檢查，為確保食品安全，在貨架、機(jī)器底部布粘鼠板，在后場操作區(qū)布放抓捕鼠器或雙開門鼠籠。

蟑螂：

· 針對食品區(qū)域內(nèi)易孳生蟑螂的地方，進(jìn)行布放蟑螂屋或點放膠餌處理。

· 對蟑螂密度高的區(qū)域采用滯留噴灑藥劑進(jìn)行藥物消殺。

· 蟑螂徹底消滅是一個長期過程，需要實時監(jiān)控。在每次作業(yè)時檢查、維護(hù)、更新布放設(shè)備來達(dá)到對蟑螂的長期控制。

大型商超蟲害泛濫不但會影響顧客的消費體驗和信任度，還會引發(fā)一系列食品安全問題。利福泰集團(tuán)針對大型商超提供專業(yè)的蟲害管理服務(wù)，采用先進(jìn)的蟲害監(jiān)測和防治措施，共同應(yīng)對蟲害帶來的挑戰(zhàn)，確保消殺工作的安全性、規(guī)范性和高效性。